분산 섭취1 식물성 단백질 (권장량, 식재료, 분산 섭취) 우리 몸이 한 번에 흡수할 수 있는 단백질은 약 20~30g에 불과합니다. 처음 이 수치를 접했을 때 솔직히 좀 허탈했습니다. 닭가슴살을 하루 세 끼 억지로 입에 넣던 제 지인의 모습이 떠올랐거든요. 많이 먹는다고 다 쓰이는 게 아니었던 겁니다.단백질 권장량, 숫자보다 중요한 타이밍단백질 권장량은 생각보다 구체적입니다. 보건복지부의 2025 한국인 영양소 섭취기준에 따르면, 일반 성인은 체중 1kg당 0.8~1.0g, 근력 운동을 병행하는 사람은 1.2~1.5g, 노년층은 근감소증 예방을 위해 1.2g 이상을 권장합니다(출처: 보건복지부). 여기서 근감소증이란 나이가 들면서 근육량과 근력이 점진적으로 줄어드는 현상으로, 낙상이나 대사 질환으로 이어질 수 있어 노년기 영양 관리에서 핵심 과제로 꼽힙니다.그.. 2026. 4. 17. 이전 1 다음
